Orto

Unser orto biologico, der Gemüsegarten, ist das Symbol der Philosophie von la DARBIA und unserer Küche, weshalb er direkt vor dem Eingang des Restaurants liegt.

Er lädt unsere Gäste auf eine Reise durch die jahreszeitlichen Aromen ein - ein kleiner Vorgeschmack auf das, was sie in la CUCINA genießen dürfen. Sorgsam ausgewähltes und biologisch angebautes Gemüse und frische Kräuter gehören zu den täglichen Zutaten unseres Menüs.

Und wenn es Abend wird, wird der Küchengarten zum Ort der Muse, an dem man entspannt einen Aperitif genießt oder einfach nur das Schauspiel der hinter dem Monte Rosa untergehenden Sonne beobachtet, während ihr Licht das Wasser des Lago d'Orta in 1001 Nuancen schillern lässt.

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