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Önogastronomie

Essen und Trinken

Mit seinen vielen Weiden und Almwiesen, Hügeln und Ebenen, bietet das Hochpiemont Gaumenfreuden von herausragender Qualität.

Tome del territorio

Mit seinen vielen Weiden und Almwiesen, Hügeln und Ebenen, bietet das Hochpiemont Gaumenfreuden von herausragender Qualität.

Um nur einige zu nennen: Die edlen Weine aus Ghemme und Gattinara, Käsespezialitäten wie Toma und Gorgonzola, der Reis aus Novara und Salami aus den Alpentälern. Fangfrisch aus dem klaren Wasser des Ortasees werden viele verschiedene Süßwasserfische serviert. Besonders empfehlenswert sind die hervorragenden Gerichte mit Barsch, Hauptzutat der hiesigen Küche.

Highlights
  • La Bottega di Edo 1 km
  • Caseificio L' Agrifoglio 4 km
  • Cantine Nervi
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